海苔
海苔の摘み取り船で、養殖している海苔を収穫する様子
海苔をすいて板海苔にする様子(小学校の体験学習より)
冬の播磨でとれる海苔は、真っ黒で色艶がよく、パリッとした心地よい食感が特徴です。
香りも高く、巻いてよし、散らしてよし、料理を一段とおいしくしてくれる海苔です。
ぜひ食べてみてください。
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更新日:2024年06月10日