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No.10 有限会社ホーゲル 橋本 直樹さん
令和5年度の移住・定住施策の1つとして、本市のふるさと納税返礼品を提供する事業所で働く方を取材し、市の産業を通して高砂市の魅力をご紹介します。
たくさんの「住みたい」「住み続けたい」が実現できる街として、高砂市民の方はもとより、市外の方にも選んでいただけるよう、本市の素敵な魅力をお届けしていきます。
創業44年、地域で愛される思い出の味
有限会社ホーゲルの代表取締役 橋本さん
仕事内容について
宝殿駅から徒歩5分の場所で「ドイツ菓子 HOUGEL（ホーゲル）」を営んでいます。1979年に父が開業し、今年で創業44年になりました。現在は、2代目として私が引継いでいます。
当店のお菓子は、防腐剤・保存料を全く使用していません。材料と製法にこだわり、毎日心を込めて製造しています。大変な仕事ではありますが、お客さんの「美味しかったよ」という言葉を聞いたときは、やはり嬉しいですね。12月に入るとクリスマス、お正月、バレンタインとイベント続き。今年も忙しい季節がやってきます！
商品について
商品名・特徴
ツッカークランツ
ツッカークランツは、“砂糖の王冠”を意味するドイツの伝統的なお菓子です。バターをたっぷりと使用した生地にホーゲル自慢のバタークリームを塗り、表面をアーモンド香る砂糖で覆っています。ふわふわのスポンジと、ほんのり塩味のきいたバタークリームがベストマッチです。一度食べると忘れられない、どこか懐かしい味に仕上げました。
商品への想い
今では少なくなりましたが、バタークリームは一昔前まで多くのケーキに使用されていました。ツッカークランツはご年配の方々にも喜んでいただいています。バタークリームに懐かしさを感じていただけるのかもしれませんね。当店のお菓子は防腐剤・保存料を使用していないので、どなたでも安心してお召し上がりいただけます。生クリームより日持ちするので、手土産・贈り物にもぴったりですよ。思い出の味を、お子さん、お孫さんへと長く受け継いでいってもらえれば嬉しいですね。
「高砂市」の魅力
高砂市は地元愛が強く、地域思いの人が多い印象です。秋祭りが盛んで、地域の団結力を感じることができます。商工会議所が開催している“キャンドルカフェ”や、工楽松右衛門旧宅で開催している“趣味コン”など、地域を盛り上げるための活動も精力的に行われていますよ。
また、治安も良いと感じ、市内には自然がたくさん残っているので、子育てするのに良い環境だと思います。子どもが小さい頃に向島公園や市ノ池公園によく遊びに行きました。
「高砂市」のおすすめ
おすすめは、向島公園と市ノ池公園です。どちらも自然を生かした公園で、向島公園は海に面しており、市ノ池公園は山に面しています。向島公園は海と松の景観が良く、市ノ池公園は大型遊具やバーベキュー設備も整っています。高砂市は交通の便が良いので、市内だけでなく近隣市町の方でもアクセスしやすいのではないでしょうか。
見ている方へ一言
長くお店を続けてきましたが、市内の方でも、当店のお菓子を食べたことがない人はまだ多くいらっしゃると思います。これまで地域の方々に支えられ、44年間続けてこられました。まずは地域の皆さんにお店に来ていただき、自慢のお菓子を食べてもらいたいですね。皆さんに楽しんでいただけるよう、毎年、周年祭やお子さん向けのイベントなども開催しています。是非遊びに来てくださいね。
更新日：2024年03月25日