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焼きアナゴ
全国津々浦々、美味しいものは数々あれど、
高砂といえば焼きあなご。
香ばしいかおり、柔らかな歯ごたえ、素朴だが深みのある味。
一度食べたら忘れられない、まさに逸品である。
味の特産品 納得!!
焼きあなご
いっぺん
食べてみて、
そら旨いから！
高砂のあなごが旨い理由（わけ）
1.骨を取りながら、身を開きます。
2.手早く串を刺す熟練のわざ。
3.秘伝のたれをつけ、焼いていきます。
4.うちわであおぎながら、ほどよい焦げ目がつくように。
5.最後にもう一度たれをつけて、できあがり。
更新日：2021年10月29日