焼きアナゴ

全国津々浦々、美味しいものは数々あれど、
高砂といえば焼きあなご。
香ばしいかおり、柔らかな歯ごたえ、素朴だが深みのある味。
一度食べたら忘れられない、まさに逸品である。
味の特産品 納得!!

焼きあなご

いっぺん
食べてみて、
そら旨いから!
高砂のあなごが旨い理由(わけ)
1.骨を取りながら、身を開きます。

2.手早く串を刺す熟練のわざ。

3.秘伝のたれをつけ、焼いていきます。

4.うちわであおぎながら、ほどよい焦げ目がつくように。

5.最後にもう一度たれをつけて、できあがり。
更新日:2021年10月29日