外食・中食における食品アレルギー表示に関する対応が求められています

市内で飲食店を経営される皆様へ

外食・中食の食物アレルギー表示については、食品表示法による表示義務が課せられておらず、国の具体的な基準やガイドラインが存在しないため、対応が義務付けられている訳ではありませんが、近年は食物アレルギーに対する世間からの注目が集まっており、食物アレルギーのある方が外食等を利用する際に、安全で安心に食生活を送ることができるようにすることが求められております。

詳細については、消費者庁ホームページ『食物アレルギー表示に関する情報』をご確認ください。

■消費者庁HP＿食物アレルギー表示に関する情報

この記事に関するお問い合わせ先

生活環境部環境経済室産業振興課

〒676-8501
兵庫県高砂市荒井町千鳥1丁目1番1号

電話番号：
（商工労働）079-443-9030
（農林水産）079-443-9031

お問い合わせはこちら